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行业新闻

巴氏杀菌鲜牛奶的正确喝法你知道吗?

来源: 时间:2021-12-01 08:20:09 浏览次数:

巴氏鲜牛奶经过巴氏消毒后,牛奶的卫生完全可以达标,不必再加热喝。如果是老人、儿童等胃肠道功能比较虚弱的人饮用,可以温热巴氏鲜牛奶,但是温度最好掌握在30到35度之间,不能超过40度。因为加热时间越长,温度越高,其营养物质流失越严重。

牛奶营养丰富,有丰富的钙质,每天一杯牛奶,提高国民身体素质。牛奶不易贮存,容易变质。平时喝的牛奶都要进行消毒的,自比巴氏杀菌低温消毒以来,深受广大消费者的青睐。有木有人超爱巴氏牛奶,嘻嘻,这个巴氏牛奶你喝对了吗?下面我来告诉你正确的喝法吧: 

方法/步骤

1、牛奶被称为“白色血液”,巴氏鲜牛奶更有它的特别之处  

2、巴氏消毒法并没有杀灭非致病菌,但它可在瞬间杀菌,大大限度地保存了牛乳中的营养物质

3、巴氏鲜牛奶有什么好处呢?   这种牛奶钙质更容易吸收,乳铁蛋白含量更高,缺点就是保质期比较短,放不了几天。

4、巴士鲜奶需要冷藏,能不能热一下再喝啊?                        
  巴氏鲜牛奶经过巴氏消毒后,牛奶的卫生完全可以达标,不必再加热喝。如果是老人、儿童等胃肠道功能比较虚弱的人饮用,可以温热巴氏鲜牛奶,但是温度尽量掌握在30到35度之间,不能超过40度。因为加热时间越长,温度越高,其营养物质流失越严重。
 5、怎么样能挑选出真正的巴氏鲜奶呢?                   
 首先要通过牛奶包装袋上的标识进行辨别,产品名称应该写上鲜牛奶或巴氏鲜牛奶 ,加工工艺应该标明是巴氏灭菌。保存温度区别于常温牛奶的保存,需要在2℃~6℃下冷藏保存。保质期一般在3~7天。 
6、巴氏杀菌鲜牛奶需要全程冷链运输,巴氏杀菌鲜牛奶对牛奶加工过程控制更为严格,巴氏杀菌鲜牛奶就像新鲜水果一样一定会成为人们的所喜爱的。

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